понеделник, 23 ноември 2015 г.

Есенни карамели

Беше летен този ноември. След вчерашният топъл шарен вятър и невидимият нощен дъждец съвсем се разпролети...наобратно върви. Така или иначе следва зима! До Коледа остана месец, календарът го твърди, а всичко останало отрича този факт. Есента е домошарка. Шари насам-натам, позамита листата. Напръскала е улиците и тротоарите с вода. Чисто премела. вече шета из кухнята на времето. На топло е есента. Престилката и от листа, шапката и и тя...Карамелизира черешите, орехите...Короните на дърветата с цвят на горена захар. Враните надничат, обикалят грачат - парченце орехче, малко карамелено захарче...Сладка, сладка, хрускава карамелена есен.


няма нищо по-лесно от карамелизиране на ядки в добър тефлонов тиган...на тези добавих кокосови стърготини за разкош




Карамелените черешови дървета ухаят в тон