събота, 22 октомври 2011 г.

Есенни кестени, лесна торта и смокинови кексчета

Кестените са ми една от есенните радости. Добре, че ги има много. Маршрутите ми често са по кестеновите тротоари, обичам да вървя под дърветата, въпреки опасността от обстрел. Весели са тези есенни обстрели. Действат всякак вдъхновяващо и ме карат да си мечтая за свят, в който единствените оръдия са тези на есенните кестенови дървета...Особено след последните събития, отразени в разкривеното лице на ликуващия цивилизован свят,  празнуващ нечий разстрел...На кестените се връщам тутакси.

Револверни утра.
Тракат кестени. 
Изпозастреляни тротоарите.
Есен.


забелязах, че ако кестенът си стои в бодливата опаковка се запазва лъскав дълго, а бисквитите открих в неделя и ми се сториха така подходящи да попребивават на есенния ми перваз поне за ден

Кестен по кестен редя по перваза,
имам толкова лято за зимата.










бяха украса по старата ми клавиатура - по тази няма толкова място




Още три кестенчета от една друга есен


По тротоара есенен
тракат кестени -
заоблени
топли кафеви целувки.
Парят.
Толкова нацелувани карамелени тротоари.

Една целувка ме удари. 




***

По листата пее вятърът
като по ноти.
Пее жълто,
пее червено,
охра,
златно зелено,
тук се обърква,
смесва ги,
изфалшивява,
и засрамен ги спуска
на тротоара.


Кестенът изръкопляска.




***

Кестенна есен.
Мека.
Сенките падат полека.
Бавно се леят листата,
златна им е водата.













Тази година имам и друга зимнина. Обичайна - в буркани, ново е за мен и предполагам, че съм повлияна от посещенията на кулинарните блогове. Може и да е от възрастта;). Компоти и туршийки, и няколко сладка. 
От лятото насам правя често една торта с кисело мляко. Много е лесна. Бърза-лесна-вкусна, а и здравословна. Преди месец-два открих точните бисквити за тази торта и оттогава почти не пропускам седмица. 1 кутия (500 грама бисквити), 1 кофичка кисело мляко, течен мед и мюсли. Редя бисквити, мажа с мляко, заливам на тънка струйка мед и поръсвам с мюсли, така втори и трети ред... За украса отгоре съм ползвала пресни плодове, плодове от компот и сладко - според сезона, вкуса и каквото се намира под ръка. Приготвям тортата направо в кутията от бисквитите и прибирам в хладилник за около осем часа. Ако народът издържи толкова.




                             


                               
                     това са бисквитите за тортата, Точе


                          
                        последната гарнирах със сладко от касис
                           
                             






Още септември от любопитство опитах да приготвя мъфини със смокини, тесто за класически кексчета, само отгоре добавих половинка или четвъртинка смокинка


                           


Ааааа, да! Напоследък пробвах рецепти за доста сладкиши, но най- забавно, продължително и с прегорял финал беше майсторенето на "Медени-те прасенца"


                                   


Станаха около 30 красиви и не толкова прасешки муцунки, но с печенето не ми се получи. Изтървах ги за малко. Фурната е била по-силна от необходимото. 
                              
                             
                          


Снимах ги обаче, в компанията на любимите си кестени - тези успях да опазя за снимка. Дъщеря ми хареса повече прегорелите, а синът ми ме съветва да не правя повече кексове с плодове. Обикновените по-му харесвали...


Диани, опитах и рецептата за хляб с орехи, но за съжаление снимките не можах да опазя. Хляба също. Вкусен! 






кестеновото хитро оче на порасналото ми малко дете
                           

20 коментара:

  1. Мартичка, всичко е много красиво ... кестените и стиховете и тортата, а с прегорелите прасенца ... да ти призная страхотни си ги направила, браво :) Обожавам касис ... ще измисля някакво десертче с него!
    Сърдечни поздрави и все така вдъхновяваща есен :)

    ОтговорИзтриване
  2. "Кестенна есен.
    Мека." ...
    и вкусна, Марта!
    Чудесни неща си приготвила и написала - топло, уханно и уютно, харесаха ми.
    Благодаря и за доверието, бих се радвала, да ви е допаднал този хляб.
    И аз обичам кестени, някои народи ги почитали като символ на мъдростта, дали?
    Прегръдка, усмихната и красива есен, Диана

    ОтговорИзтриване
  3. eva bor - благодаря ти, щедра като есен, Ева! И на теб хубави дни и вдъхновение!


    di_ani - благодаря ти, добра ми Диана! Допадна ни и още как, ухае чудесно. Като се заесени обичам да меся и пека разни вкуснотии, а ти си неизчерпаем извор на идеи. Желая ти ведро настроение.

    ОтговорИзтриване
  4. Марта, много ми хареса снимката с пейките! Прекрасни есенни стихове, с кестени, целувки и листопади...Лека вечер и успешна седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. При теб е поетично-вкусно както винаги. :)
    С какви бисквити правиш тортата? Мисля, че от всичките ти сладки изкушения тук тя ще се котира най-много у нас. :)

    ОтговорИзтриване
  6. Zvetanka Shahanska - и аз си я харесвам, от ноември 2009-а е. На тази площадката водех децата допреди шест-седем години, сега са голееми. А пейките тогава не бяха цветни.

    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  7. Точка - нещо като неизбежност вече;)

    Трябва да ги снимам, не съм ги виждала другаде, но като купя следващата кутия ще снимам и покажа преди да ги направя на торта.

    Чудна есен, точе!

    ОтговорИзтриване
  8. Поетичните кестени..... красиви са:-)
    Смокиновите кексчета,
    тортата...
    изобщо при теб красотата си е съвсем есенна:)

    ОтговорИзтриване
  9. :)страхотно...мирише ми на топлина:)

    ОтговорИзтриване
  10. Мъх - слънчеви батерийки са :) Благодаря ти


    Dim - нека ти е топло и уютно в тези мрачни дни. Сън със слънце;)

    ОтговорИзтриване
  11. Е, не! Дора-Марта, при теб няма как да не се почувства човек във вихъра на Живота... Есен, кестени, мъфини, смокини, касис и прасенца, мммм! ::))) Вече знам - реша ли да правя диета - само в блога ти ще стоя - ще ми е достатъчно,за да не се почувствам лишена от сладостите на живота! :)))

    ОтговорИзтриване
  12. Маджик - хех, както супер си изглеждаш нямаш никаква нужда да се тормозиш с диети, по всяко време си добре дошла!

    ОтговорИзтриване
  13. Марта, бисквитите са страхотни, но рядко ги виждам тук. Ако намеря, ще се запася - и хапване, и за твоята торта. :) Ще се наложи да скрия малко от себе си. :)))

    ОтговорИзтриване
  14. Toзи път я приготвих с маскарпоне, разбито с цедено кисело мляко и малко пудра захар - топих бисквитите в компот от праскови - похвалиха я:)

    ОтговорИзтриване
  15. Мартичке, всичко ми хареса: и написаното, и приготвеното.:-))) Поздравления!
    Когато имаш временце, намини през блогчето ми, там те очаква една изненада!:-))
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  16. Мартичка, при мен те чака малка изненадка :)

    ОтговорИзтриване
  17. И в моя блог също има награда за теб:)))В дясната колона на блога най-отгоре!!!Хубава вечер и успешен утрешен ден, Марта!

    ОтговорИзтриване
  18. Moni

    eva bor

    Zvetanka Shahanska


    благодаря ви! тези дни не съм във върхова форма, но като се осиферя ще изпълня условията:)

    поздрави!

    ОтговорИзтриване
  19. Мартичке, пак съм и пак с вест за изненада, този път тройна.:-)) Ще се радвам, ако наминеш през блогчето ми!
    Прекрасен ден, макар и вече мразовит!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  20. Наминах сутринта - троен лешник си взех и ти писах благодарна, но не видях коментара си сега:(

    Поздрави и за теб!

    ОтговорИзтриване